FoodWIN ondersteunt woonzorgcentra, ziekenhuizen, scholen en andere grootkeukens om hun voedselverspilling aan te pakken. Samen gaan we voor een win-win.
Zorgbedrijf Sakura heeft op 1 jaar tijd:
- 11,4 ton voedsel gered
- 36,6 ton uitstoot vermeden
- € 24.000 bespaard
"We zorgen niet alleen voor meer efficiëntie in onze keukens, maar ook voor een betere maaltijdbeleving. We gaan bewuster om met porties en voorkeuren, zodat elke bewoner écht krijgt wat hij of zij nodig heeft."
Universitair Ziekenhuis Antwerpen (UZA), cateringpartner Sodexo en AZ Sint-Lucas in Gent zetten in op meer eiwitdiversiteit en minder voedselverspilling. Nieuwsgierig naar het resultaat?
Download de brochure
Daarom helpt FoodWIN grootkeukens in woonzorgcentra, ziekenhuizen, scholen, ... voedselverspilling aanpakken.
We duiken in jouw organisatie, sporen elke bron van voedselverspilling op, schrijven samen een actieplan en vertalen dit naar de praktijk.
Contacteer ons1. Nulmeting
Alles begint met een nulmeting, want meten is weten. We onthullen hoeveel en waar voedsel verloren gaat, brengen de grootste knelpunten aan het licht en schatten potentiële besparingen in.
2. Strategie
Vervolgens stellen we samen een actieplan op. Door actieve inbreng van alle belanghebbenden ontwikkelen we een strategie op maat van jouw organisatie.
3. Actie
Nu is het aan jou: Je gaat met je team aan de slag rond het actieplan en test mogelijke oplossingen uit.
4. Impactmeting
Hoeveel eten hebben jullie gered, hoeveel euro’s hebben jullie bespaard, en hoeveel CO2-uitstoot hebben jullie verminderd? We vieren het resultaat en kijken naar de toekomst.
Win je graag advies in? Wil je ons beter leren kennen of in contact komen met potentiële partners? We zitten graag samen hoe we jouw organisatie op weg helpen om minder voedsel te verspillen.
Contacteer ons
Heb je interesse in ons traject of in één van onze workshops? Wil je kennis maken of heb je nood aan advies? Onze deur staat open!
info@foodwin.org
